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1、涼拌海草建議還是煮一下，等到海草的顏色從黃變綠即可撈出 ， 然后放到涼白開中浸泡一會兒就可以涼拌了 。
【涼拌海草需要煮熟嗎】2、如果不想要煮的話，要把海草放在鹽水中浸泡消毒一個小時，在擠出和控干海草的水分，繼續加入調料涼拌即可 ， 但這樣做的海草口感不好 。
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