文章插圖
1、用料:紅薯、南瓜、玉米面、紅棗 。
2、南瓜、紅薯去皮切塊蒸熟、捻成泥,晾涼后放入玉米面,邊放邊揉,直到揉到手上不粘黏紅薯泥為止,基本就算揉好了 。
3、因?yàn)槟瞎铣鏊芏啵静挥梅潘謭F(tuán)揉成球,右手拇指在下端捅個(gè)洞 , 左手和右手其他手指配合選擇面團(tuán)呈窩頭狀 。
【紅薯南瓜窩頭怎么做】4、最后摁上紅棗上鍋蒸20分鐘 , 出鍋 。
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