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1、主料：茼蒿500g、老陳醋3勺、白沙糖2勺、生抽1勺、雞粉0.5勺、蒜頭2個、橄欖油2勺 。
2、茼蒿清洗干凈 ， 并用鹽水凈泡一會 。
【老醋茼蒿步驟 怎么做老醋茼蒿】3、凈泡后的茼蒿撈出瀝干水 ， 加鹽稍微拌勻 。淹制一會 。
4、把蒜頭搗爛加入所以調料 ， 并加少許冷開水拌抣 。
5、拿出個大盤子 ， 撈出茼蒿 。將料汁均勻的倒入 。
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