1、食材用料:芋頭、奶粉、玉米油、鹽(卷餡)350克、20克,20克、3克、培根6片、芝士片6片 。
2、芋頭用少許清水、鹽,大火煮熟 。
3、搗成芋泥 。
4、玉米油加熱炒芋泥 , 加入20克奶粉,拌炒均勻 。
5、芋頭餡捏成圓柱 。
6、外層用培根包裹 , 牙簽固定 。
7、全部包好 。
8、包裹完畢蓋上一層折疊好的芝士片 。
【做培根芋頭卷竅門】9、烤箱180℃預熱5分鐘 , 放置中層,上下管180℃烤18分鐘即可 。
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