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芋圓燒仙草做法 芋圓燒仙草如何做

生活百科


芋圓燒仙草做法 芋圓燒仙草如何做

文章插圖
1、材料：紫薯 ， 南瓜 ， 芋頭 ， 木薯粉 ， 白糖 ， 仙草粉 。
2、紫薯、南瓜、芋頭去皮洗凈切成小塊 ， 放在蒸鍋上蒸20分鐘 。芋頭去皮的時候一定要戴手套 ， 不然手會很癢的 ， 講究點的話就分開蒸 ， 因為紫薯的顏色會有一點染在芋頭上 。
【芋圓燒仙草做法 芋圓燒仙草如何做】3、分別取出壓成泥 ， 趁熱加一小勺白糖 ， 然后加入適量木薯粉 ， 揉成團即可 。如果覺得太干 ， 可以適量加點水 。
4、取一些面團搓成長條 ， 用刀切成小塊 ， 即成芋圓 。
5、奶鍋內放水 ， 煮開后下入芋圓 ， 然后煮2-3分鐘即可 ， 很容易就煮熟了 。
6、燒仙草做法我完全按說明來 ， 取10g仙草粉 ， 加入30g水攪拌均勻 ， 然后再加入220g水攪勻 ， 全部倒入奶鍋煮開 ， 煮開后倒入碗內冷卻即成燒仙草 。
7、最后自己搭配著放 ， 加點紅糖加點花生牛奶就大功告成了 。