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冬季滋補養顏湯有哪些 冬季滋補養顏湯的介紹及做法

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冬季滋補養顏湯有哪些 冬季滋補養顏湯的介紹及做法

文章插圖
1、歸芪紅棗雞蛋湯
【冬季滋補養顏湯有哪些 冬季滋補養顏湯的介紹及做法】材料：雞蛋4個，當歸10克，黃芪50克，紅棗12個 。
做法：雞蛋煮熟去殼；當歸、黃芪、紅棗均洗凈，全部料入鍋內，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲30分鐘，加鹽或糖調味即可食用 。
功效：益氣養血，潤澤肌膚 。
2、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，銀耳50克，蘑菇50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量 。
做法：小鵪鶉洗凈，除去內臟，用精鹽、料酒腌制半小時 。銀耳用溫水泡發，去蒂撕成小朵 。蘑菇冼凈，撕成小片 。鵪鶉放湯鍋內，加冷水燒開，撇去浮沫，加精鹽調味，繼續燉至熟爛，取出放湯碗中 。原湯燒開，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可 。
功效：美白養顏，補腎補虛 。
3、牛蒡山藥排骨湯
材料：排骨400克、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10克、鹽少許 。
做法：排骨用水沖洗干凈，剁成小塊 。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻后撈出備用 。牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老姜切片 。將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開后，調小火慢熬2個小時，加匙鹽調味即可 。
功效：牛蒡含有多種維生素和礦物質，而β-胡蘿卜素更是高達胡蘿卜的280倍，能加速細胞的新陳代謝，是美容抗衰的佳品 。將山藥、牛蒡、排骨一起煲湯，不僅美味可口，而且有很強的滋補美容功效 。