文章插圖
1、原料:豬肉餡2、干裙帶菜、老母雞湯一包、鹽、白胡椒粉、姜粉、醬油、香油、水 。
2、干裙帶菜先泡水，調好肉餡后基本能泡到肉 。
3.將肉餡放入小碗中，撒鹽調味，加入白胡椒粉和姜粉，用醬油攪拌均勻，最后放入香油 ， 用油密封后不易入味 。
4.分幾次加入少量水，朝一個方向攪拌，攪拌至粘稠 。
5.用小勺挖一小塊肉 ， 在碗里定型 。
6.將鍋注滿水，加入濃湯 。
7.濃湯是用水煮的 。
8、轉小火保持鍋形，用勺子做成圓球狀 。
9.分別放入每個做好的丸子，將所有肉餡做成丸子 ， 煮一會兒 。
10.最后放入泡好的裙帶菜，可以倒一點醬油煮一會 。
【裙帶菜汆丸子湯的口味是】以上解釋了裙帶菜丸子湯的味道，是本文的結尾 。希望能幫到你 。
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