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長寧醫生提醒：這些人少吃湯圓( 二 )


3、將面團搓成直徑約2厘米左右的小圓球狀 ， 將湯圓餡填入 ， 搓圓 ， 沸水中煮熟后可食用 。
【功效】
南沙參：養陰清肺 ， 益胃生津 ， 化痰 ， 益氣；山藥：補脾養胃 ， 生津益肺 ， 補腎澀精；黑芝麻：補肝腎 ， 益精血 ， 潤腸燥 。
紅豆薏苡湯圓
長寧醫生提醒：這些人少吃湯圓
文章圖片
【材料】
糯米粉500克 ， 紅豆、薏苡仁各100克 ， 白糖適量 。
【做法】
1、先將糯米500克調水適量 ， 混和成面團 ， 將面團搓成直徑約1厘米左右的小圓球狀 。
2、將紅豆、薏苡仁洗凈 ， 再與少量白糖、清水同置于高壓鍋中 ， 用中火壓20分鐘 。
3、紅豆薏米湯煮好之后 ， 加入適量的白糖 ， 湯圓放進去煮熟即可 。
【功效】
紅豆（赤小豆）：利水消腫 ， 解毒排膿；薏苡仁：利水滲濕 ， 健脾止瀉 ， 除痹 ， 排膿 ， 解毒散結 。
圖片來源于網絡
文字：趙立
編輯：李冰倩
*轉載請注明來源于“上海長寧”