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致癌物質|南瓜與它絕配，勝過冬蟲夏草，30歲后還不吃，你就太虧了

南瓜營養豐富，含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質的作用。

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南瓜的主要功效1、抗氧化、護視力功能南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，并可能具有一定的抗衰老作用。2、防治癌癥功效?南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質，能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌癥。
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香蔥炒南瓜的做法材料：南瓜 1只調料：食鹽4克、蒜5克、小蔥適量、橄欖油適量1、將南瓜去皮，切成片2、油鍋8成熱后，將蒜末放入爆香3、爆香后，將南瓜片放入，翻炒4、在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多5、放入鹽，炒勻6、南瓜差不多軟和綿了之后，就可以關火7、撒入香蔥，即可出鍋

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你們愛吃南瓜嗎？歡迎留言分享南瓜的其他做法哦。小編還在凌晨加班中，寫文章不易，可以評論支持小編嗎？不知不覺12點了，你看了小編的文章會分享給家人嗎？（以上圖片來自網絡）