齊魯晚報·齊魯壹點采訪人員 陳曉麗
【 老少皆宜|論筐“炫”砂糖橘，小心變成“小黃人”】要說今年過年最受人歡迎的食物，那絕對是砂糖橘莫屬。在社交網絡上，不少人都在曬自己“炫砂糖橘”的能力，動輒論筐。作為春節“頂流”的水果，“論筐吃”可以嗎？
“砂糖橘含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素?！睗鲜屑膊☆A防控制中心辦公室劉佳莉介紹，砂糖橘味甘酸、性溫，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥狀，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結，防治便秘。
冬季是一個吃橘子的季節，春節期間聚在一起，砂糖橘正好上線。砂糖橘果肉爽脆、汁多、化渣、甘甜、無籽，老少皆宜，而且很容易剝皮，小孩子也可以自己剝來吃。吃后沁心潤喉。
“當然了，任何食物都不能吃太多，砂糖橘也不例外?！眲⒓牙蚪榻B，砂糖橘吃多了，皮膚可能會變黃，這種現象是“高胡蘿卜素血癥”。
“高胡蘿卜素血癥，又稱柑皮癥，是由于過多食用胡蘿卜素含量豐富的食品而引起的皮膚黃染癥?！眲⒓牙蜻M一步介紹，皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特征，其他沒有什么其他特別癥狀。
劉佳莉表示，如果沒有基礎疾病，不需要特殊治療，停用胡蘿卜素含量豐富的食品后，短期內可自行消退。所以克制住吃橘子的欲望，“小黃人”短期內即會恢復如初。
吃砂糖橘也有大講究。吃橘子不要丟掉橘絡，橘絡中含有一種叫做蘆丁的維生素，中醫認為，橘絡甘、苦、平。歸肝、脾經，能通絡，理氣，化痰。同時，感冒傷風者不宜多食。橘子在中醫上講屬熱性，有生發的作用，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱聚濕生痰。
“橘子最好不與牛奶同時食用，否則橘子中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響吸收，嚴重的還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀?！眲⒓牙蚪ㄗh，喝完牛奶一小時后再進食橘子。
此外，糖尿病患者不宜多吃砂糖橘?！吧疤情偬欠趾吭?0％左右，糖尿病人在血糖控制在正常指標范圍內時，可以適量吃點沙糖桔，但對于病情尚未控制好的糖尿病患者或血糖較高的病人來說最好不要吃?！眲⒓牙虮硎尽?br />

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