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維生素c|炒辣椒時(shí)加一寶，每周吃2次，調(diào)理腸胃，排出宿便，皮膚更白皙

炒辣椒時(shí)加一寶，每周吃2次，調(diào)理腸胃，排出宿便，皮膚更白皙

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青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。吃青椒還可以補(bǔ)充氨基酸和維生素，可以有預(yù)防疾病的作用，對(duì)于出現(xiàn)的貧血還有牙齦出血的情況有很好的改善作用。青椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道也不辣，幾乎家家戶(hù)戶(hù)餐桌上少不了它的身影，它可以當(dāng)做配菜使用，顏色翠綠，很多人喜歡吃，常吃青椒可以補(bǔ)充體力，緩解疲勞，令你精力充沛，同時(shí)可以幫助消化，增強(qiáng)食欲。青椒具有消除疲勞的的作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失，所以對(duì)皮膚也有好處，有美容功效。維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。

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豆腐含有的蛋白質(zhì)價(jià)值可與魚(yú)肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。制作豆腐的大豆中含有18?右的油脂，大部分能轉(zhuǎn)移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經(jīng)、血管、大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。豆腐健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。豆腐的口感細(xì)嫩，有“植物肉”的美譽(yù)，營(yíng)養(yǎng)豐富，豆腐的吃法有很多種，深受廣大消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)，其中含有的類(lèi)雌激素物質(zhì)，對(duì)女性朋友非常好，有保養(yǎng)子宮，改善更年期綜合癥和美容的作用。健康功效

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青椒:活血化瘀食材用料凍豆腐 250克蒜 2瓣青椒 3個(gè)淀粉 適量味精 少許油 適量鹽 適量

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辣椒炒凍豆腐的做法1.備齊所需食材。2.熱鍋，放油燒至五成熱時(shí)先放蒜末，在放青椒炒一下。3.放入凍豆腐翻炒片刻。4.加半碗水煮一小會(huì)，在倒入水淀粉翻炒片刻，加入鹽和味精調(diào)味，即可。5.裝盤(pán)，上桌。

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小貼士炒凍豆腐放點(diǎn)水，因?yàn)槎垢瘯?huì)吸收一部分湯汁，這樣吃起來(lái)味道會(huì)更好～