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用蘋果做的簡單小吃

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用蘋果做的簡單小吃

文章插圖
1、蘋果洗凈去皮擦成絲，放在鹽水中攪拌均勻 ， 腌2分鐘 。
2、腌好以后撈出控干水分加入2勺白糖攪拌均勻，腌30分鐘 ， 殺出蘋果的水分 。
3、分次加入適量的糯米粉，攪拌均勻，最后攪拌成黏稠的面糊 。
4、電餅鐺提前預熱刷少許油，放入面糊攤平 。
【用蘋果做的簡單小吃】5、一面烙2分鐘后翻面，烙至兩面金黃熟透即可出鍋 。