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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于黃豆燉豬蹄的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：豬蹄、黃豆、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精 。
2、黃豆需要提前泡半天 。將豬蹄洗凈，焯2-3分鐘，然后沖洗干凈 。
【黃豆燉豬蹄的做法 黃豆燉豬蹄的做法黃豆泡多久】3、鍋里放油，油熱時放入姜片、蔥段、八角、豬蹄翻炒，再放入醬油翻炒料酒 。
4、豬蹄加水，大火燒開 。然后轉小火，燒20分鐘 。
5、加入大豆并煮沸 。加入一些糖和鹽 。然后慢燉至豬蹄爛爛 。如果沒有煮透 ， 可以加點開水繼續煨 。大豆也必須煮熟 。
6、加入味精和蔥花，取出 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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