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茶葉過期了，還能不能喝？大多數人都做錯了，建議提前了解一下

中國是茶的故鄉 ， 漢族人飲茶 ， 據說始于神農時代 ， 少說也有4700多年了 。 直到現在 ， 中國漢族還有以茶代禮的風俗 。 作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一 ， 飲茶在中國是非常普遍的 。
如今喝茶不再是中國人的專利 ， 茶葉已經走向全球 ， 世界各國人民都養成了喝茶的習慣 ， 這也足夠說明了茶葉帶來的魅力 。
茶葉過期了，還能不能喝？大多數人都做錯了，建議提前了解一下
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01喝茶有哪些好處？
1、防癌抗癌
癌癥已成為嚴重威脅人類健康的元兇之一 ， 而喝茶就能夠起到防癌抗癌的功效 ， 這是因為茶葉中含有兒茶素 ， 兒茶素這種黃酮類物質有一定的抗癌功效 ， 而且茶葉中的維生素C和維生素E也具有輔助抗癌的作用 。
更多內容↓↓↓2、防輻射
茶葉中含有多酚 ， 脂多糖 ， 維生素C和胡蘿卜素等營養成分 ， 結合起來可以吸收放射性物質鍶 ， 使之以糞便的形式排出體外 。 茶葉中的成分對于質子數、X線或者是γ射線所引起的外輻射損傷還有防治作用 。
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3、預防心血管疾病
喝茶可以降低血脂和膽固醇的水平 ， 因為茶葉中的茶多酚能夠抑制動脈平滑肌的細胞增殖 ， 具有明顯的抗凝及促進纖維蛋白溶解 ， 抗血液斑塊形成 ， 降低毛細血管脆性和血液粘稠度的作用 。
4、止渴消暑
炎熱的夏季喝上一杯清茶 ， 可感到滿口生津、遍體涼爽 ， 這是因為茶葉中的多酚 ， 還有糖類、果膠、氨基酸等成分與唾液發生化學反應 ， 使口腔得到滋潤 ， 產生一些清涼的感覺 。 另外茶葉中的咖啡堿也可以在人體的內部調節體溫中樞 ， 從而能夠達到調節體溫的目的 。
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02茶葉過期了 ， 還能不能喝？
相信很多喜歡喝茶水的人家中肯定會備有各式各樣的茶葉 ， 比如花茶 ， 綠茶 ， 紅茶等 ， 很多人可能會產生一些疑問 ， 如果很長時間內飲用不完的話 ， 這些茶葉會不會過期呢？茶葉過期之后還能不能喝？
一般來說茶葉是有保質期的 ， 但是不同品種的茶葉系保質期也各不一樣 ， 比如云南的普洱茶 ， 少數民族的磚茶 ， 保質期能夠達到10年到20年 ， 武夷巖茶 ， 隔年的陳茶 ， 香氣更加馥郁 ， 滋味更加醇厚 ， 湖南的黑茶 ， 湖北的服裝茶 ， 廣西的六堡茶等 ， 只要存放得當 ， 不僅不會變質 ， 反而能夠提高茶葉品質 。
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但是對于一般的茶葉 ， 還是新鮮的比較好 ， 比如綠茶 ， 其保質期在常溫下一般為一年左右 ， 不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線和濕度 ， 如果存放方法得當 ， 能夠降低或消除這些因素 ， 那么茶葉也可以得到長時間的保質 。
如果茶葉的包裝中標有明確的保質期 ， 過了保質期限之后的茶葉最好不要繼續飲用 。 因為茶葉過期之后就會慢慢濕潤 ， 產生很多霉菌 ， 里面的成分也會發生改變 ， 營養價值大量流失 。
如果把過期的茶葉進行沖泡浸泡到水里之后 ， 溫度不斷下降 ， 其中的細菌便會腐蝕泡爛了的茶葉 ， 從而產生微生物 ， 人體飲用之后便會帶來健康隱患 ， 所以大家最好不要飲用過期的茶葉 。
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03如何判斷茶葉是否變質？
想要喝到最佳風味的茶水 ， 茶葉在保質期內飲用是最好的 ， 但是由于茶葉具有很強的吸附性 ， 不僅會吸收各種雜味異味 ， 還會吸收空氣中的水分 ， 非常容易受潮滋生細菌 ， 所以我們一定要注意茶葉的保存 。