“芹菜炒香干，餐桌上最常見的家常菜之一了 。香干，種類有很多，用來素炒或是炒肉都非常贊，從準備到菜上桌，最多不過十分鐘的時間，只需最簡單的調味料就已經很美味了 。
芹菜炒香干的做法

1.準備食材：香芹、豆腐干、紅尖椒等
2.香芹去掉葉子洗干凈切段，香干切成條、紅尖椒切圈
3.鍋內放植物油燒熱，放入香干炒至微微焦黃
4.再放入香芹一同翻炒
5.香芹稍炒軟時放入紅尖椒
6.放適量鹽調味
7.放入適量醬油調色，翻炒均勻即可出鍋
【夏季美食 芹菜炒香干】

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