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家用烤箱怎樣烤面包

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家用烤箱怎樣烤面包

文章插圖
1、準備食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量 。
2、具體做法如下：將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包機桶里 ， 按和面或者發面程序進行和面 。
【家用烤箱怎樣烤面包】3、可以多和面幾次 ， 拉出筋最好 ， 發酵，將面團切成小塊，搓成長條 。
4、放入烤箱，加一碗熱水在里面，繼續發酵，然后刷上雞蛋液，撒上葡萄干或者芝麻 。
5、入烤箱，170度，烤15分鐘左右 ， 表面金黃即可 。