文章插圖
1、淡奶，雞腿3只，咖喱3小塊，胡蘿卜1根，土豆1個，洋蔥半個，蒜片，鹽，雞精，美極鮮醬油，料酒 。
2、雞腿去骨，切成大塊，加少許鹽，雞精，料酒，美極鮮醬油腌制10分鐘 。
3、胡蘿卜土豆切滾刀塊，洋蔥切塊；鍋中水燒開，放入土豆和胡蘿卜塊加少許鹽煮至6成熟 。
【奶香咖喱鍋步驟 怎樣做奶香咖喱鍋】4、鍋里放油燒熱，入蒜片爆香，接著放入雞腿肉翻炒，待顏色變白后加入洋蔥胡蘿卜土豆一塊翻炒片刻，放入切碎的咖喱塊，調入200ML三花淡奶及一點點水，翻炒至濃稠，嘗嘗咸淡，適量加點雞精即可出鍋 。
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