1、將去皮洗凈的南瓜切成片,裝碗備用 。
【燉南瓜湯怎么做】2、用鍋起油 , 倒入姜片、蒜末、蔥白爆香 。
3、倒入南瓜拌炒均勻,倒入適量清水 。
4、加入鹽、雞粉 , 加蓋,慢火燉8-9分鐘 。
5、揭蓋,用鍋鏟再炒片刻 。
6、將頓好的南瓜盛入湯碗中,撒入少許蔥葉即可 。
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