1、白蘿卜200克、豆腐150克、蝦皮適量 。
2、方法：準備食材，白蘿卜半根，嫩豆腐一塊，蝦皮適量，蔥適量 。把白蘿卜去皮切成片，嫩豆腐切成塊 。
3、鍋中倒入適量的水，然后白蘿卜放入鍋中 ， 煮至蘿卜變軟，可以用筷子輕松刺穿 ， 把豆腐放入鍋中煮開 。
【白蘿卜豆腐煮水的方法】4、往鍋中放入一勺子食鹽，少許雞精，少許白胡椒粉調味，然后將香蔥碎，蝦皮放入鍋中 ， 再次煮開即可關火，出鍋前再淋一點香油 。
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