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【魚煮多久熟】魚一般煮10至40分鐘可以熟，但具體時(shí)間長(zhǎng)短與制作做法和魚的新鮮程度有關(guān)系 ， 如下：
1、 煮魚用大火的時(shí)候，一斤左右重的魚一般十分鐘可以煮熟，若是新鮮的魚，則少于十分鐘；
2、 煮魚用小火的時(shí)候，需要的時(shí)間較長(zhǎng) ， 一般大于半小時(shí)，且魚可以入味；
3、 若使用的是不新鮮的魚，則要長(zhǎng)時(shí)間煮，一般在50至60分鐘左右，以防止細(xì)菌等物質(zhì)對(duì)人體的危害 。
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