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1、使用塑料袋真空保存 。在塑料袋中放入裝有生石灰的透氣小包，然后把去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，用細(xì)繩子綁緊袋口抽出袋中的空氣，然后把它放到陰涼處儲(chǔ)存，用這個(gè)方法的話需要不時(shí)檢查一下 ， 防止袋內(nèi)進(jìn)入空氣，同時(shí)，生石灰也不可以太多，需要根據(jù)需要保存的枸杞的數(shù)量和含水量決定 。
2、使用乙醇保存 。將枸杞子用乙醇噴霧噴勻，然后用塑料袋子裝好，用小繩子綁好袋口，抽空袋子內(nèi)的空氣，需要食用的時(shí)候再拿出來(lái)用清水清洗干凈，這樣保存的枸杞子既可以防蟲(chóng)蛀，又可以使其顏色鮮艷 。
3、冷藏 。把枸杞子用瓶子裝起來(lái)，擰緊瓶蓋 ， 然后把它放入冰箱或其他冷藏設(shè)備保存 ， 這種方法是最簡(jiǎn)單實(shí)用的 。最好的就是再再蓋上再加一層保鮮膜再擰緊 。
【干枸杞怎么存放】4、發(fā)霉的枸杞子處理方法 。枸杞子的保質(zhì)期一般是一年，如果是放在干干的地方切還通風(fēng)就可以保存的久一點(diǎn)，反之縮短 。對(duì)于發(fā)霉的枸杞子，先把嚴(yán)重變質(zhì)的枸杞子挑出來(lái) ， 然后用少量白酒清洗發(fā)霉的枸杞子，直到枸杞子沒(méi)有斑跡，最后用小火烘干或者把枸杞子曬干，最后按照上面的三種方法保存已經(jīng)處理過(guò)的枸杞子 。

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