1、要做出好芋圓需要將木薯粉和食材的比例要控制在1：2 。并且木薯粉要趁熱分次加入 。同時做好的芋圓上要撒一層淀粉 。最后將它開水下鍋煮熟 。然后將它撈起并冷水過涼就可以了 。
【做芋圓放木薯粉的比例】2、芋圓的功效和作用有益胃通便、解毒補中、益肝腎、消腫止痛、健胃健脾、散結理氣、化痰填髓的功效 。對于痰多、體質敏感(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)、兒童食物停滯、食欲不振和糖尿病的患者，應少吃 。胃痛和胃濕熱的人不應該吃它 。平時也需要注意不要過多的吃芋圓 。因為這個是紅薯和紫薯做的 。不易消化 。
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