茄子四季豆的做法啊 _茄子

原料：
茄子200克，四季豆100克，食鹽適量，菜籽油適量。
做法：
1、四季豆洗凈，去掉頭尾和經絡，從中間掐斷；
2、茄子也洗干凈，切轉刀塊；
3、鍋中放油，先炒四季豆，因為四季豆不容易熟；
4、炒至四季豆變色，加上茄子，一起炒；
【茄子四季豆的做法啊】5、最后加點鹽和水，炒熟即可。