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【桃膠炒肉步驟 做桃膠炒肉流程】1、桃膠20g、豬肉250g、蒜苗適量、香菇6個 。
2、做法：先倒入適量的油，然后加幾片肥肉煉一些豬油出來，因為用豬油炒素菜就會格外的香 。
3、把瘦肉放到鍋里，肉在下鍋之前要用醬油和淀粉先腌一下 。
4、加入蒜苗、香菇和桃膠，再加上一點白酒或者料酒 。
5、放少許的鹽、雞精，還可以放一點糖 。
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