骨質疏松|人一老骨頭就“脆”了？科學家：不想被骨質疏松癥纏上，要多吃這種水果李子|水果

骨質疏松癥是一種骨骼變弱或變脆的疾病，任何年齡的人都可能發生這種情況。但據研究人員稱，骨質疏松癥在50歲以上的女性中最為常見。這種疾病影響著全世界2億多名女性，造成近 900 萬人每年都會骨折。
雖然存在治療骨質疏松癥的藥物，但是人們似乎更加傾向于營養治療的方式。近日，一項由賓夕法尼亞州立大學進行的新研究表明，李子可以幫助預防或延緩絕經后婦女的骨質流失。這是因為，它們能夠減少炎癥和氧化應激，而這兩者都會導致骨質流失。
【骨質疏松|人一老骨頭就“脆”了？科學家：不想被骨質疏松癥纏上，要多吃這種水果】研究人員分析了來自嚙齒動物模型的 16 項臨床前研究、10 項臨床前研究和兩項臨床試驗的數據。結果表明，每天吃100克李子—大約 10 個李子，堅持一年就可改善前臂和下脊柱骨骼的骨礦物質密度，并減少骨轉換的跡象。
研究人員表示，在整個成年生活中，骨骼會不斷構建新骨細胞，同時去除舊骨細胞。但在 40 歲之后，舊細胞的分解開始超過新細胞的形成。這可能是由多種因素引起的，包括炎癥和氧化應激，即體內自由基和抗氧化劑失衡。
然而，李子具有許多營養益處，例如礦物質、維生素 K、酚類化合物和膳食纖維，這些物質都有助于抵消其中的一些不利影響。
營養科學和生理學副教授康妮·羅杰斯說：“在絕經女性中，雌激素水平較低會引發氧化應激和炎癥的增加，從而增加骨骼變弱的風險。而在飲食中加入李子，有助于通過減緩或逆轉這一過程來保護骨骼。 ”
該研究論文題為“The Role of Prunes in Modulating Inflammatory Pathways to Improve Bone Health in Postmenopausal Women” ，已發表在《營養學進展》期刊上。
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論文原文：https://academic.oup.com/advances/advance-article-abstract/doi/10.1093/advances/nmab162/6492076?redirectedFrom=fulltext