乳腺的“保護傘”，村里女人喜歡泡水喝，粗蛋白含量高，你可認(rèn)識導(dǎo)語：乳腺的“保護傘”

導(dǎo)語：乳腺的“保護傘” ，村里女人喜歡泡水喝，粗蛋白含量高，你可認(rèn)識？
農(nóng)村是野菜的天下，自古以來，人們就有食用野菜的習(xí)慣，尤其是到了春天，不吃點野菜，總覺得少了什么，因為春天正是吃野菜的季節(jié) 。
【乳腺的“保護傘”，村里女人喜歡泡水喝，粗蛋白含量高，你可認(rèn)識】春天能吃的野菜有很多，大家經(jīng)常吃的野菜有薺菜、蒲公英、艾葉、清明菜、野茼蒿等，這些野菜都是藥食兩用的食品。

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黃鵪菜也是春天常吃的野菜，它的嫩葉和花看上去酷似蒲公英，所以經(jīng)常會有人采錯，不過采錯了也沒關(guān)系，這兩種都是可以食用的野菜，而且沒有都沒有毒素，只是味道有點不一樣。
黃鵪菜味道微苦，所以在食用前先用開水焯一下，換水洗干凈，這樣可以去除苦味，再炒食、涼拌、做湯、下面條、包餃子、涮火鍋等都非常美味。
而且，黃鵪菜的營養(yǎng)成分豐富，富含粗蛋白、粗脂肪、胡蘿卜素、鐵、鈣、維生素等多種營養(yǎng)成分，尤其是粗蛋白含量較高，對身體有一定的補益作用。

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說起黃鵪菜在農(nóng)村的朋友都認(rèn)識，它野生于全國各地，多生長在田野、路旁、草地、山谷、宅屋旁等地，為菊科一年生草本植物。
認(rèn)識黃鵪菜的人都知道，把它折斷后會有白色的乳汁流出，開著黃色的小花，每年開花的季節(jié) ，也是田野中一道靚麗的風(fēng)景色。
其實，黃鵪菜不僅食用價值高，同時藥用價值也很高，其全草或根入藥，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿止痛的功效，對咽炎、乳腺炎、感冒發(fā)熱、支氣管炎、牙痛、尿路感染、便秘、肝硬化腹水等病癥皆有療效。

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由于黃鵪菜有其特殊的作用，有消腫散結(jié)的功效，所以它對女性的乳腺炎、乳腺結(jié)節(jié)、乳腺增生、乳腺癌等乳腺疾病有一定的治療作用，因此在民間有乳腺的“保護傘”之稱，村里的女人常喜歡用它泡水喝，從而減少乳腺疾病的發(fā)生。
各位朋友，你們家鄉(xiāng)有這種黃鵪菜嗎？若你家鄉(xiāng)有，現(xiàn)在正是采摘黃鵪菜嫩葉做菜的季節(jié) ，尤其是女性朋友千萬別錯過，對乳腺疾病有很好的幫助。

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