冬瓜我們常吃,那你知道冬瓜怎么做好吃嗎?這里給你推薦八種冬瓜美食的做法,讓我們吃出美味的家常冬瓜菜~
【冬瓜海帶湯】
做法:
1五花肉切塊,焯水(冷水下鍋);海帶泡發(fā)洗凈切條,用鹽與料酒抓一下再洗凈;冬瓜去皮切塊 。
2將五花肉與姜放入炒鍋(不放油),中火煸到五花肉吐油,加海帶煸炒,烹入料酒 。
3倒入開水,水開后撇凈浮沫 。
4換湯鍋加入蔥改小火燉60分鐘 。
5加冬瓜,鹽、雞精,燒到冬瓜軟爛即可
【劍花薏米豬骨湯】
做法:
1冬瓜洗凈連皮切成大塊 。
2陳皮和薏米浸泡半小時,刮去陳皮白色的內(nèi)膜 。劍花也洗凈備用 。
3除豬骨外的所有材料一起放進湯鍋內(nèi)加清水煮沸 。
4豬骨放進鍋里焯去血水 。
5放進煮沸的鍋中,大火燒開10分鐘后轉(zhuǎn)小火煮1-1.5小時 。
6熄火前加鹽調(diào)味即可 。
【薏米冬瓜芡實豬骨湯】
做法:
【夏日必備的冬瓜湯 教你八種做法】1.首先先將豬肋骨洗凈,放入沸水中焯去血水;
2.將豬肋骨放入煲鍋,加入冷水;
3.薏米,芡實洗干凈,放入超市買的小藥包中 。開大火煮;
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