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【紅酒為什么要搖】1、搖一搖可以使酒多接觸空氣，接觸空氣后，會(huì)有更多的酒香散發(fā)出來(lái)，同時(shí)酒的味道會(huì)變得更柔和，沒(méi)那么苦澀 。
2、搖完后還可以通過(guò)觀察掛杯來(lái)判斷酒的好壞，掛杯的“腳”越粗，說(shuō)明酒體越濃、越重 ， 相反酒體就越單?。?如果掛杯很細(xì) ， 那這款酒肯定不好 。

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