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魚片先用清水浸泡出血水 。
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浸泡后撈出放入鹽，醬油，醋腌制一會(huì) 。
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腌制好再放入蛋清和紅薯粉抓均勻備用 。
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鍋里放油燒熱，放入蔥姜蒜爆香 。
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蔥姜蒜爆香后，加入黃豆醬，醬油再倒入適量的開水再次煮開 。
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湯汁煮開后，放入魚片 。
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煮至魚片變色，即可出鍋 。
【懶人水煮魚片的做法 8步做好美味水煮魚片】
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最后放入蔥蒜，鍋里燒開熱油澆上即可 。
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