文章插圖
1、準備好食材 。蔥、姜切絲、姜蒜切碎 。香菇切片 。
2、在魚身上切幾刀 。摸上一層鹽 。
3、鋪上姜、香菇片 。放在蒸鍋里,開蒸20分鐘 。
4、蒸好后 , 把多余的水份倒掉 。鋪上蔥,淋上醬油 。
【鯽魚的做法——香菇蒸鯽魚】5、下油鍋,把油燒沸,燒沸后 。淋在魚上即 。
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