文章插圖
1、把鱔絲切成大約五厘米長(zhǎng)的段，小蔥切成蔥花 ， 蒜頭剁成末，姜絲切好，待用 。
2、鍋?zhàn)訜裏岷蠓庞停蜏仄叱蔁釙r(shí)放入姜絲爆香 。姜絲切好，待用 。
【油爆鱔絲怎樣做】3、放入鱔絲大火翻炒片刻 。
4、放入老抽炒翻均勻直至上色 。
5、接著放入白胡椒粉，鹽與糖快速翻炒，白胡椒粉能增鮮去腥的，糖用來(lái)提味也能起到增鮮的作用 。
6、接著放入料酒炒香后加入半碗清水，大火收到湯汁漸干 。大約三四分鐘左右，收汁完成 ， 起鍋前加入雞精調(diào)味 。
7、把鱔絲裝碗內(nèi)，在碗當(dāng)中鋪上蒜泥與蔥花，微波爐加熱香油，將滾燙的香油澆在蒜泥與蔥花上 。

• 請(qǐng)問(wèn)規(guī)?；凉吩鯓羽B(yǎng)
• 海爾洗衣機(jī)的小配件怎樣買
• 女人怎樣才能過(guò)好自己的一生
• 學(xué)車怎樣調(diào)整車身與邊線平行
• 家里怎樣種豆芽
• 手機(jī)之間怎樣互傳大文件
• 冬天怎樣使用格力空調(diào)
• 三華李的種植技術(shù)是怎樣的
• 怎樣取消使用備用金
• 明清經(jīng)學(xué)的發(fā)展變化怎樣