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【螃蟹喝啤酒會(huì)怎樣】螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分，啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑 。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡 。尿酸不能及時(shí)排出體外就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)滿身紅疙瘩，疼癢不止 ， 滿地打滾，無法行走 。也許不是每個(gè)吃螃蟹喝啤酒的人都會(huì)馬上痛風(fēng)病發(fā)作，但是經(jīng)常吃螃蟹，喝啤酒的人痛風(fēng)發(fā)作的幾率很高，尤其是本來就有痛風(fēng)病的人，吃螃蟹喝啤酒則極易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作 。

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