文章插圖
1、食材：小雞腿4-5個(gè) ， 可樂一瓶，蔥適量，姜適量，蒜適量 ， 料酒適量，鹽適量 。
2、把小雞腿劃幾刀，以后容易入味，再搭配料酒 ， 鹽先簡單腌制，把生的小雞腿，加冷水 ， 加姜幾片，加一勺料酒，開火水煮開后3分鐘關(guān)火 。
3、小雞腿撈出備用，準(zhǔn)備姜，蒜，生抽，老抽，料酒，鹽，味精，雞精，芝麻，香菜 。
4、鍋里加油，把小雞腿煎至兩面金黃 ， 火不要太大，鍋里加入姜，蒜，炒香，加入可樂，可樂的高度將將超過雞腿就行，然后加入料酒，一勺生抽，一勺老抽，味精，雞精鹽，小火燉10分鐘 。
5、大火收汁，大火炒至湯粘稠 ， 翻炒幾下，就可以出鍋啦 。
【小雞腿要怎么做】6、出鍋后撒讓香菜丁，白芝麻大功告成了 。

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