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1、昆布先拿濕布擦掉上面的鹽分，放入水中煮，加入白味噌，慢慢溶解味噌的味道；
【牡蠣味噌湯教程 牡蠣味噌湯怎么做】2、倒入味淋與清酒；
3、大蔥斜切放入鍋中煮開，將昆布與大蔥撈出；
4、丟入白菜與金針菇煮至熟軟，加半勺赤味噌，溶解于內；
5、最后放入牡蠣，煮半分鐘，關火，完成 。

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