1、材料：黃瓜、火麻油、蒜米、料酒、醬油、香菜、辣椒、陳醋
2、黃瓜反復洗凈后，用刀背將黃瓜拍裂開，不要太碎，順著裂縫用刀將其劃開 。
3、將黃瓜切成小塊，放在碗內 。
4、用生抽、陳醋、一點糖和蒜調成料汁 。辣椒根據個人口味 。
5、重要一步，倒入麻油，散發清香，放入冰箱5~10分鐘 。
【拍黃瓜怎么做】6、放入冰箱5~10分鐘，完成 。
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