三伏天為什么要吃餃子?
【三伏天為什么要吃餃子？】
三伏天是一年中最熱的一段時間，這段時間因天氣原因很容感覺疲乏，導致食欲不振，而且古時，老百姓們還要務農勞作，所以為了有體力干活只有增加食欲，當時餃子被百姓認為是最好吃的吃食,所以增加食欲最好的辦法就是吃餃子了.又因為餃子狀似元寶,所以順道也求了財,一舉兩得了 。所以就有了三伏天吃餃子一說 。
在《閑情偶記》中提到：”一歲難過之關唯有三伏“可見在三伏期間，天氣是有多熱，對以前沒有空調的人們來說，那簡直就是夏季的災難，入伏的時候，剛好是麥收結束，家家戶戶都有糧食，也正好利用這個時候吃一吃餃子這個平時難見的食物，而餃子又是開胃解饞的好東西，所以，人們在初伏吃餃子希望能平安度夏 。
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