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用料：黑木耳、三朵、黃瓜、半根、金針菇、魔芋結、洋蔥絲、小紅椒、圣女果 。
配料：香醋、美極鮮、糖、香油、蒜末 。
撈汁涼菜做法如下：
1、放入白砂糖，倒入香醋美極鮮，將白砂糖攪拌融化；
2、放入蒜末香油，味精；
3、將紅椒切碎，放入撈汁里，并兌入清水；
4、將黃瓜和洋蔥切絲，金針菇去蒂分開，熱水炒三十秒撈出過水；
【撈汁怎么做好吃】5、把原料倒入撈汁拌勻即可 。
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