文章插圖
1、材料：冬瓜300克，蝦20克，姜絲適量，小米椒半根 。
2、冬瓜去皮切小塊兒，蝦干用點(diǎn)料酒稍微泡一會(huì)兒，小米椒切細(xì)圈 。
3、姜絲用一點(diǎn)點(diǎn)油爆一下 。
【蝦干排骨煮冬瓜】4、放入蝦干和冬瓜略翻炒 。
5、加入足量的水 ， 煮至冬瓜透明，放入小米椒 ， 少量鹽即可出鍋 。

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