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【肉末燜雞蛋的配方與制作方法】1、主料：雞蛋1個 。
2、輔料：肉末10克、醬油1勺 。
3、打開一個雞蛋，加少許鹽，也可以不加，打散 。
4、打散的蛋液中加入肉末，攪拌均勻 。
5、加適量溫水，大約在一個中碗的如此高度 。蓋保鮮膜，這一步很重要 。
6、放入電飯煲蒸格 ， 煮飯時一起煮即可 。
7、飯煮好時拿出來，看看成品，凝固得很漂亮吧！
8、劃幾塊，加一勺醬油，非常鮮美哦！

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