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怎樣做芝麻米糕 如何做芝麻米糕

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怎樣做芝麻米糕 如何做芝麻米糕

文章插圖
1、食材：黑芝麻 60g、大米粉（粘米粉） 100g、低筋面粉 10g、雞蛋 1個、牛奶 120g、玉米油 20g、細砂糖 45g、泡打粉 3g 。
2、把黑芝麻放入鍋中,中火炒3分鐘 。
3、2.把炒好的黑芝麻倒入攪拌機打碎 。
4、3.倒入到裝有粘米粉和底筋面粉的碗中 。
5、4.加入泡打粉、細砂糖混合攪拌均勻 。
6、5.拿出一個空碗,倒入牛奶、雞蛋、玉米油攪拌均勻 。
7、倒入到之前拌好的面粉混合物中 。
8、攪拌均勻成面糊 。
9、把面糊裝入模具 。
10、放入蒸箱，100度中大火蒸15-20分鐘 。
【怎樣做芝麻米糕 如何做芝麻米糕】11、蒸好后取出，黑芝麻米糕就做好了 。