1. 首頁 > 生活經驗 > >

萵筍筍炒雞蛋如何做 家常菜萵筍炒雞蛋的做法

家常生活百科


萵筍筍炒雞蛋如何做 家常菜萵筍炒雞蛋的做法

文章插圖
1、主料：萵筍1個、黃瓜1個、紅椒半個、黃椒半個、雞蛋2個 。
2、輔料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣 。
3、調料：花生油35毫升、鹽4克、味精2克、香油5毫升 。
4、先把萵筍去皮洗凈 ， 黃瓜洗凈 ， 切片 ， 把萵筍切成菱形片 。
【萵筍筍炒雞蛋如何做 家常菜萵筍炒雞蛋的做法】5、將彩椒洗凈 ， 切小塊備用 ， 鍋里放油 ， 放入蔥、姜、蒜煸炒出香味 ， 放入黃瓜、萵筍翻炒片刻 。
6、雞蛋過油滑炒一下 ， 盛出來備用 ， 倒入鍋中翻炒 ， 放入彩椒、鹽翻炒1分鐘 ， 出鍋前放入味精、香油調味即可 ， 出鍋裝盤 ， 即可享用 。