
文章插圖
1、主料:竹筍一斤 。
2、輔料:雞蛋3個、鹽適量、酒一勺、花生油適量、醬油適量 。
3、將買回來片狀的竹筍切絲,濾干水 。
4、將雞蛋打進碗里,攪拌待用 。
5、把鍋弄熱,放竹筍進去烘干水,在放油!鹽!進去翻炒入味 。
【竹筍炒雞蛋如何做 怎么做竹筍炒雞蛋】6、將竹筍炒的差不多了,就將雞蛋倒在竹筍上面,等熱量上來了就開始翻炒!加點酒去腥,等雞蛋熟后放點醬油!再翻炒一下子即可 。
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