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抵抗肝癌襲擊必知四大法寶 如何抵抗肝癌

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抵抗肝癌襲擊必知四大法寶 如何抵抗肝癌

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肝癌是日常生活中最常見的“健康殺手”，很多人發現患肝癌之后一年內就會死亡 。對人們的威脅特別大，生活中積極預防肝癌就顯得特別的重要，飲食防癌癥是不錯的方法，遵循飲食中的原則就能抵抗肝癌襲擊：抵抗肝癌襲擊必知四大法寶一、預防肝癌“兩吃” 1、吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的 。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預防作用最強 。董菁博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險性降低20% 。
2、多吃“三筍”
三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍 。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發生率，而且還美味可口 。
二、預防肝癌“兩不吃” 1、不吃發霉食物
馬上要進入夏季了，大家都知道夏季食物易發霉，而發霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質，致癌所需時間最短僅為24周，因此食物應妥為存放，一旦發霉就應立即丟棄，尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再食用 。此外，花生油同樣不宜久貯，如果發現產生哈喇味就不宜食用 。否則不僅味道不好，更重要的是會導致癌癥 。
2、不吃或少吃腌菜
天氣熱，食欲不好，許多人更喜歡以腌菜下飯 。但腌菜中含有較多量的亞硝胺，實驗證明與肝癌的發生有關，最好不吃或少吃 。而且切記，一定要腌透之后才能吃 。
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