涼拌雞蛋的做法：
【涼拌熟雞蛋怎么做好吃】1、準備材料：雞蛋3個、小米椒2個、蒜頭2瓣、生抽、鹽、麻油、陳醋、涼白開 。
2、雞蛋煮熟，放在涼水里冰20分鐘，剝皮 ， 切塊，擺入盤子里 。
3、把蒜頭，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，鹽，陳醋，涼白開，攪拌均勻 ， 把佐料淋在雞蛋上，均勻淋上 。
4、裝盤即可 。
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