【地鍋燉牛尾的做法 地鍋燉牛尾的烹飪方法】
文章插圖
1、材料：牛尾800克，干豆角、胡蘿卜、芋頭、寬粉、油菜各150克，玉米餅5個，紅干椒少許 。調料：金黃醬、海鮮醬、蠔油、香辣醬、各15克，鹽、味精各5克、高湯500克 。
2、將牛尾斬成寸段，用冷水泡凈血水，入高壓鍋內上火壓制25分鐘至熟 。
3、起鍋放色拉油200克燒至六成熱，放上金黃醬、蠔油、海鮮醬、香辣醬炒出紅色，再放上牛尾煸炒，加入高湯，放上干豆角、胡蘿卜、芋頭、寬粉、油菜，紅干椒燉大約5分鐘，出勺裝在地鍋里，放上玉米餅即可，鍋底點燃酒精塊上席即可 。
- 紅燒牛肉最忌諱兩種佐料
- 東北鐵鍋燉秘制配方 東北鐵鍋燉醬料配方有哪些
- 西紅柿和鲅魚怎么做簡單 西紅柿燉鲅魚做法
- 白蘿卜怎么燉才好吃 燉白蘿卜的烹飪方法
- 毛豆燉雞要怎么做
- 怎樣燉兔子肉才能好吃 燉兔子肉的烹飪方法
- 地鍋燉魚的做法 地鍋燉魚的烹飪方法
- 地鍋燉雞的做法 地鍋燉雞的烹飪方法
- 白菜燉豆腐怎么做
- 高壓鍋西紅柿燉牛腩的做法 高壓鍋版西紅柿燉牛腩做法步驟