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田邊常見的野菜，種子會自動傳播，季節性很強，稍不留神就老了

導語：田邊常見的野菜 ， 種子會自動傳播 ， 季節性很強 ， 稍不留神就老了
農村是野菜的天下 ， 而春天又是吃野菜的季節 。 自從立春以后 ， 各種野菜都爭先恐后冒出了嫩芽 ， 喜歡吃野菜的朋友早就開始嘗鮮了 。
以前的人吃野菜是為了填充肚子 ， 而現在的人吃野菜不僅是因為野菜味道獨特 ， 營養豐富 ， 更重要的是食用野菜養生價值極高 。
田邊常見的野菜，種子會自動傳播，季節性很強，稍不留神就老了
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現在能吃的野菜有很多 ， 像早春的薺菜、碎米薺、艾葉、野茼蒿、清明菜、馬蘭頭等數不勝數 ， 它們都是當下的時令野菜 。
今天與大家分享的這種野菜它也是當下的時令野菜 ， 它的種子成熟后會自動裂開 ， 然后播撒在周圍 ， 自動傳播下一代 ， 這種野菜在我們家鄉大家都叫它雀兒菜 。
雀兒菜是田邊十分常見的野草 ， 如果你在田里耕種過就會看到雀兒菜 ， 它多野生于田里、田邊、菜園邊、荒地等 ， 為十字花科一年生草本植物 。
田邊常見的野菜，種子會自動傳播，季節性很強，稍不留神就老了
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雀兒菜是民間百姓常吃的野菜 ， 它的嫩葉可炒食、做湯、涮火鍋、煮面條等均可 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 。
其含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷、鈣、纖維素、以及多種維生素等人體必需的營養成分 ， 對人體有一定的補益作用 。
另外 ， 雀兒菜還具有一定的藥用功效 ， 其藥用全草 ， 具有清熱解毒、祛風除濕、安神止血的功效 ， 對各種熱性病、風濕病、痢疾、瀉泄、腹脹、帶下病、便血、吐血、心悸、疔瘡等皆有療效 。
田邊常見的野菜，種子會自動傳播，季節性很強，稍不留神就老了
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沒想到這種小小的一種野菜 ， 竟然還有這么多的作用 。 不過 ， 雀兒菜它的季節性很強 ， 食用時間很短 ， 稍不留神就老了 ， 所以喜歡吃雀兒菜的朋友要趁早哦 。
各位朋友 ， 你們家鄉有這種雀兒菜嗎？若你家鄉有 ， 現在采摘正當時 ， 它味道清香 ， 用來煮湯是一絕 ， 營養豐富價值高 ， 喜歡吃得別錯過！
【田邊常見的野菜，種子會自動傳播，季節性很強，稍不留神就老了】以上圖片來源原創