70歲奶奶雷打不動，每周必吃，眼睛不花耳朵靈，腿腳特利索！現在的氣溫是忽高忽低

現在的氣溫是忽高忽低，很多人也無法適應，而隨著新年的到來，小寒節氣也隨著結束了，轉眼新年就已經過去一段時間了，時間過得可真快，仿佛昨天還在經歷除夕和春節一樣。一晃眼我們就已經結束了，春節假期開始工作。很多孩子們也開始收拾起來，陸續準備開學了,是時候面對新的一年的學習了。新春開始，工作的第一周氣溫不是很穩定，本周大雪降溫不斷，氣溫已經零下到了八九度。大家平時一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起來可以很好的增強體質，抵御寒冷，大家在這個時候可以行動起來了！好了，廢話不多說了，我們就來一起看看今天的咨詢吧！
芹菜是我們總能夠吃到的蔬菜，無論什么季節。芹菜不僅營養價值高，而且好搭配，口感還非常的鮮脆。我的一個鄰居70歲奶奶雷打不動，每周必吃，眼睛不花耳朵靈，腿腳特利索！芹菜是高纖維食物，常吃芹菜對身體很有好處。芹菜的菜肴也是多種多樣，可以涼調，可以炒等等，我家最喜歡的吃芹菜的方式是炒，平時經常炒這道芹菜炒肉，這道菜雖然簡單，但是營養價值豐富，吃起來也非常的爽口，夾帶著豬肉的香味，非常的下飯呢。快來一起炒這道美味又易做的小炒吧。
芹菜炒肉片

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By暮色下，那貓
【70歲奶奶雷打不動，每周必吃，眼睛不花耳朵靈，腿腳特利索！】配料：
芹菜1斤、豬肉適量、花生油適量、細香蔥少許、醬油少許、精鹽少許、蠔油少許、十三香少許
烹飪步驟：
1.芹菜去老葉洗凈。

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2.把芹菜斜刀切成大薄片，肉切成片。

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3.準備蔥花。

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4.油燒熱，炒肉片。

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5.加少許十三香，炒勻，加入醬油，肉炒熟。

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6.倒入芹菜，大火翻炒，期間用鹽調味。

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7.出鍋前加入少許蠔油。

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烹飪小貼士：
那么如何挑選新鮮的芹菜呢？下面的方法希望能夠幫到大家。 1、看芹菜的根部顏色：新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主，顏色很飽滿。在挑選的時候，根部要以干凈，顏色翠綠，無斑點為主要挑選對象。如果芹菜的根部，出現少量的黃色，那么芹菜的存儲時間稍久。 2、看芹菜葉：通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應與芹菜莖部分為一個顏色，一樣的翠綠。如果葉子出現黃色的現象，或者葉子蔫，葉子不平整，那么這樣的芹菜也是存放稍久的。 3、看芹菜粗細：芹菜的莖有些比較粗，而有些較細。大多數朋友購買芹菜是吃它的莖，所以挑選莖比較均勻，肉質較厚的就可以了。 5、看芹菜的的葉柄：葉柄要以肥厚，清脆為主。一顆芹菜要有4個左右的葉柄，葉柄較直，而且整齊。這樣的芹菜味道比較的鮮美。
如今的天氣還是這樣的反復無常，可能會出現一會晴一會雨，最近2天依舊有黃色暴風雪預警，大家要注意保暖，每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以備好對健康有益的食物，這個時候我們一起行動起來吧！