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黃桃的營養十分豐富，根據市農科院專家檢測:它的主要營養成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素 。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分 。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃，是饋贈親朋好友的理想水果 。
營養價值：
富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能 。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力 。
適宜人群：
容易疲倦的人，在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人 。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療 。
食療：
1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛 。適宜與久病體虛或是虛勞的補益 。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適 。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群 。
3、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證 。
4、通便：可以潤滑腸道，刺激排便 。
5、調經：緩解痛經，或是經期腰痛 。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用 。
7、其他功效：具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥 。
營養價值：
富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能 。富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力 。
適宜人群：
容易疲倦的人，在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人 。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療 。
食療：
1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛 。適宜與久病體虛或是虛勞的補益 。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適 。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群 。
3、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證 。
4、通便：可以潤滑腸道，刺激排便 。
5、調經：緩解痛經，或是經期腰痛 。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用 。
7、其他功效：具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥 。
【黃桃的營養價值（美人黃金桃）】
