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夏季水果，黃桃的到來！

黃桃桃


簡介：桃果味道鮮美，營養豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一 。除鮮食外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭 。桃樹很多部分還具有藥用價值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能 。
季節：夏

黃桃的功效與作用
通便
;降血糖、血脂
;祛除黑斑、延緩衰老
;提高免疫功
如何挑選黃桃
1.觀察,以果個大，形狀端正，色澤新鮮漂亮為好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次;
2.剝皮,以皮薄易剝，肉色白凈，粗纖維少，肉質柔軟為佳;
3.嘗味,以汁多、味甜、酸少、香濃為上等;
4.手摸,手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的為過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質
黃桃的制作技巧
食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹，或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥 。

黃桃的食用禁忌
【夏季水果，黃桃的到來！】內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多忌食 。