文章插圖
1、準備適量的五花肉，切成小塊，放置備用；
2、將適量油倒入鍋中，約七分熱時放入花椒和大料，炒出香味；
3、將適量蔥和姜切成絲，放入鍋中炒出香味；
4、將準備好的肉丁放入鍋中 ， 大火翻炒；
【如何做面的調料】5、加入適量黃豆醬、料酒、冰糖，小火慢煮 ， 等待肉丁全熟；
6、將煮好的肉醬盛出，即可搭配面食用 。
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1、準備適量的五花肉，切成小塊，放置備用；
2、將適量油倒入鍋中，約七分熱時放入花椒和大料，炒出香味；
3、將適量蔥和姜切成絲，放入鍋中炒出香味；
4、將準備好的肉丁放入鍋中 ， 大火翻炒；
【如何做面的調料】5、加入適量黃豆醬、料酒、冰糖，小火慢煮 ， 等待肉丁全熟；
6、將煮好的肉醬盛出，即可搭配面食用 。